O nas

o

Qufu Confucius Family Liquor Brewing Co., Ltd.znajduje się w Qufu, kolebce kultury orientalnej, rodzinnym mieście Konfucjusza.
Likier Rodziny Konfucjusza, tradycyjny chiński baijiu, wywodzący się z gorzelni Rodziny Konfucjusza, był kiedyś podawany tylko cesarzom i arystokratom.
Czerpiąc esencję tradycyjnej chińskiej metody warzenia piwa, z kilkoma pokoleniami wieloletnich poszukiwań mistrzów baijiu i ciągłego doskonalenia, otrzymaj tytuł „prowincjonalnego niematerialnego dziedzictwa kulturowego” przez Departament Kultury prowincji Shandong, Confucius Family Liquor utworzył swój własny unikalny metoda warzenia nazwana „Tradycyjną metodą warzenia likieru z rodziny Konfucjusza”.
Wybierając pięć rodzajów zbóż jako surowców, z unikalną tradycyjną metodą warzenia likieru z rodziny Confucius, likier z rodziny Confucius słynie z dobrej jakości określanej jako „Sanxiang” (zapach, smak i posmak) oraz „Sanzheng” (kolor, smak i ciało alkoholowe).

W tym pięć serii wysokiej, średniej i niskiej jakości, Confucius Family Liquor jest preferowany przez konsumentów.Cofucius Family Liquor zdobył wiele honorowych tytułów, takich jak „National Quality Silver Award”, „Złoty medal Brussels International Spirits Grand Prix”, „China Top 10 Culture Baijiu Brand”, „Republic of Korea Spirits Competition Award”, „Nowe produkty Baijiu nagrody Qingzhuo, „Chiński Baijiu Liquor Design Award”.
Dziedzicząc i rozwijając kulturę konfucjańską, staramy się stworzyć markę jako pierwsze „Chińskie kulturowe Baijiu” w Chinach.

• W 1958 r.wytwórnia Konfucjusza została znacjonalizowana i przemianowana na Fabrykę Baijiu w Qufu (obecnie Qufu Confucius Family Liquor Brewing Co., Ltd.)
• W 1988 r.Alkohol Rodziny Konfucjusza otrzymał srebrną nagrodę Krajowej Jakości.
• W 2001,Confucius Family Liquor zdobył tytuł „dziesięciu najlepszych kulturowych Baijiu w Chinach”.
• W 2003,aw 2004 r. przez dwa kolejne lata znalazła się na liście 100 najlepszych chińskich Baijiu.
• W 2004,znalazła się w pierwszej dziesiątce marek zadowolonych przez chińskich konsumentów.
• Od 2016 do 2020 roku,pięć razy z rzędu wygrał „Główną Nagrodę Konkursu Spirytusowego Republiki Korei”.W 2020 roku likier Confucius Family • ziyue zdobył „najlepszą nagrodę roku w konkursie napojów spirytusowych Republiki Korei”.

około 2)

Od 13 roku Qianlong (1748) do 55 roku Qianjiang (1790) cesarz Qianlong odwiedził Qufu dziewięć razy, aby czcić Konfucjusza.Córka Qianlonga Yu (żona 72. pokolenia księcia Yansheng) została zaproszona do złożenia ofiary Konfucjuszowi.Na bankiecie książę przyjął swojego teścia, cesarza Qianlonga, likierem rodziny Konfucjusza i jagnięciną Xiguan.
Po wypiciu likieru cesarz Qianlong nadal chwalił jego smak.Później, jako prezent, Likier Rodzinny Konfucjusza jest lubiany przez cesarza i arystokratów mieszkających w Pekinie.
Przez kolejne setki lat Rezydencja Konfucjusza nie przygotowywała innych darów dla Pałacu Cesarskiego, a jedynie Likier Rodziny Konfucjusza.
Mówi się, że poeci Li Bai i Du Fu z dynastii Tang (618-907 ne) spotkali się w Qufu, Li Bai napisał wiersz, aby pocieszyć ich żal po rozstaniu.
„Wyruszymy osobno w odległe miejsce. A teraz wznieśmy toast za starych przyjaciół”.